Pão de queijo na forma, ou, pão simples de polvilho.

Atendendo ao pedido da Karlinha, aqui vai a receita do tal pão de polvilho. Sem glúten!!!

Tenho a mesma receita num outro blog meu, como pão de queijo na forma.
A receita não é minha. É adaptada de várias outras que encontrei por aí.
Ultimamente tenho feito bem simples, sem o queijo. Por isso virou pão de polvilho.
É bom comer quentinho. Mas mesmo quando esfria (sem o queijo, tá), não fica tão borrachudo. Com queijo fica mais.
Vou testar com outros ingredientes também. Tipo, substituir metade do polvilho doce pelo salgado pra ver como fica, colocar alguns grãos.
A cada teste, eu conto aqui e coloco as fotos.
Experimentem.

Pão de queijo na forma, ou pão simples de polvilho.

Ingredientes:
1/2 copo de óleo de soja.
1/2 copo de água.
2 copos de polvilho doce.
DICA: USO PRA MEDIR O COPO DE REQUEIJÃO PAULISTA.
2 ovos inteiros.
1 colher de sopa rasa de sal.
**1 pacote de queijo ralado.
**USE O QUEIJO SE QUISER O PÃO COM MAIS SABOR DE QUEIJO.
MAS AVISO QUE QUANDO ESFRIA FICA BORRACHUDO.
SEM O QUEIJO, NÃO FICA!!

Preparo:
Bater tudo no liquidificador e colocar em forma sem untar.
Levar ao forno até dourar (uns 30 a 40 minutos)
Dá pra desenformar ainda quente.
Ele murcha um pouco quando cortado.

Ah, fica uma delícia.

Espero que gostem.


Ah, o meu blog de receitas é este:
http://cozinhacomsabor.blospot.com

Tem poucas receitas, mas todas feitas por mim, fotografadas e bem gostosinhas, hehe.

Beijos.