RECEITINHA DE ÚLTIMA HORA

Oiiee

Faz tempo que não posto receitas né??

Então, agora pouco fiz um requeijão e ficou bonito, quis compartilhar "cazamigas"!

Aqui em casa não pode faltar requeijão. Sempre tem.
Acontece que o pote pequeno tá os zóios da cara.
3,50 o pequeno e quase 7 o pote grande (500g).
Costumo comprar da marca Vigor e quando acho o Paulista em promoção, trago também.
O último que comprei e achei bem gostoso foi da marca Qualitá, (EXTRA).
Comprei o pote de meio quilo e durou uns 8 dias!
Geralmente um pote pequeno acaba em um dia...

Dai fiz uma receita antiga, mas dei uma incrementada e ficou assim ó:

Muito difícil de fazer, rsrs. Anota aí:

250ml de leite, 2 colheres de amido (maizena), uma pitada de sal e duas colheres rasas de margarina ou manteiga.
Leva pro fogo e mexe até engrossar. Eu deixo um pouco mais pra tirar o gosto de maizena, :)

Feito isto, coloca no liquidificador, acrescenta queijos (eu coloquei 1 pacotinho de queijo ralado, 1 pedaço de queijo minas e uma fatia de queijo estepe, mas se quiser colocar só o ralado de pacotinho, fica bom também!)
Dai coloca metade da caixinha de creme de leite e deixa bater uns 5 minutinhos.

Importante: não colocar muito sal, já que requeijão não é tão salgado né...

Enquanto bate, a amiga pode lavar a panela que usou, as colheres, enfim... deixa bater.

Sai uma mistura líquida e quente. Guarde em potes e use após ficar mais firme.

Experimenta! é GOSTOSO, É PRÁTICO E ECONÔMICO! Adoro essa parte!

Ah, já fiz com queijo ralado e duas fatias de mussarela, fica show!!
Ah, pode dobrar a receita, mas esta aqui rendeu um pote de 500g, então, aconselho fazer esta quantidade pq como é caseiro, não dura como o industrializado. Dai estraga, tem que jogar fora... não é legal!


E vou deixar a foto do crime de domingo aqui...

NÃO ME XINGUEM. Muito, rsrs.

É isso. Quando tiver mais receitinha legal, eu coloco, tá?

BEIJÃO!