terça-feira, 25 de agosto de 2009

Mastigar bastante ajuda?? Faz bem???



A postagem de hoje seria pra contar como foi o final de semana e tals, mas como não teve grandes novidades, resolvi postar sobre algo que tem me chamado muito a atenção.

Tenho notado como a mastigação dos alimentos é importante e fundamental no processo de emagrecimento.
Claro que eu já sabia, assim como a maioria das pessoas. Só que existe uma grande diferença entre saber e fazer.
Eu sei de muitas coisas, porém não faço a maioria.
Então, nem adianta reclamar muito né?

Faz pouco tempo que passei a mastigar melhor os alimentos.
Antes eu engolia a comida. E fiz isso durante a vida toda.

No ínicio da RA, em janeiro de 2008, eu pesquisei uma coisa ali, outra ali... e no meio disso, tava lá: MASTIGAR OS ALIMENTOS DEVAGAR. COMER COM CALMA.
Ah tá... isso eu sabia, já tinha ouvido falar...
No início, até pratiquei. Mas sabe como é... Vida agitada, filhos, marido, cachorro, gatos, trabalho...
Acabei muitas vezes fazendo como sempre: colocava comida no prato e mandava pra dentro, sem nem sentir o sabor, muitas vezes queimando a língua.
Acho que eu terminava de comer em menos de 1 minuto. SÉRIO!! ACREDITEM!
1 minuto era o tempo que eu precisava pra almoçar ou jantar!

E foi assim também, durante boa parte da RA.

Mas já faz alguns meses que estou mudando.
Algumas vezes me pego engolindo a comida ainda, mas esses episódios estão cada vez menos freqüentes.
E eu mudei, olhando os outros comer.

Aqui no trabalho, almoçamos os 3 juntos (eu e cunhados).
Cada um traz a sua comida, saladas, verduras.
Já faz um tempo que percebo que mesmo antes de eu preparar minha mesa, tirar os papéis, pegar meus talheres, meu guardanapo, os colegas já comeram!
Mais ou menos assim: 12:00 o almoço já está na nossa mesa. 12:04, 12:05 no MÁXIMO, eles já comeram tudo. E detalhe: eles trazem suas marmitas cheias!!!

Claro que já fiz isso. Muito. Uma vida inteira e se bobear, eu comia em menos tempo, hehe.
Só que faz um tempo que isso começou a me incomodar. Muito!
Eu começo a comer quando eles estão acabando.
Costumo dar uma olhadinha no monitor e vejo o horário.
Procuro comer com calma, mastigar bem e fazer com que dure no mínimo 20 minutos.
Tem dias que chega a 20, 25 minutos. Tem dias que dá menos. Depende da comida e da quantidade.

Notei que comendo assim, sinto menos vontades e não fico com fome.
Diferente deles aqui, que vivem com fome.
As vezes, por volta das 2 da tarde, já estão resmungando: aí que fome!
E isso tem me irritado profundamente!
Gente, tô ficando tão ranzinza, rsrs.
Acho que é velhice, rsrsrsrs.


Além de sentir menos fome, neste período comendo devagar, mastigando melhor, emagreci um pouco mais.

Não é fácil mudar os hábitos assim, de um dia pro outro.
No meu caso, foram 36 anos comendo errado, fazendo tudo errado.
Só que mudar é preciso. É difícil, mas é preciso e vale a pena.
Tente vc também!!

Encontrei um artigo que explica os benefícios de mastigar bem (e devagar).
Adorei essa parte.
10 razões para mastigar bem

05 - Reduz a Necessidade de Doces.
Pessoas que mastigam muito pouco constantemente precisam de doces com as refeições. Aqueles que mastigam bem e bastante os carboidratos complexos notam o sabor doce inerente a esses alimentos e frequentemente conseguem diminuir sua necessidade de doces. É importante para pessoas que sofrem de hipoglicemia ou diabetes e desordens relacionadas do pâncreas e do baço (os quais controlam o açúcar do sangue) mastigar bastante - 150 vezes ou mais. Esses órgãos processam os açúcares. Quanto mais mastigarmos, mais doces os alimentos nos parecerão. O sabor adocicado, juntamente com refeições sem tensões ou estresses, colaborarão para diminuir a necessidade de doces.


Beijosssss.

AH, foto das unhas pintadas.
Cor da semana: ROSA!!!
Chiara – Impala – R$1,99

4 comentários:

Engenheira Dietética disse...

esse eu não tenho, mas eh lindo...ô vício....

beijos

Fer em reconstrução disse...

Nossa, que legal!!!
Eu sou absurdamente louca por doces e estou tentando a mudar a velocidade das refeições... mais um incentivo!!
Bjo!

Cintia Diedrich disse...

Pior que eu concordo com vc. Eu sou gordinha e como muito rapido. Axo que isso acontece por eu nao ter paciencia e ser ansiosa demais! Até pra comer...
bjuus

Gisele disse...

Mulher eu também como com desesperada, esse será mais um passo na minha nova vida!

Bjs e vamos que vamos!

P.S.amei as unhas!

Progresso

NeoCounter